Menu

Bademli Mürdüm Eriği Erik Reçeli Tarifi

Bademli Erik Reçeli İçin Gerekli Malzemeler :

 

-1 kg mürdüm eriği

-1 su bardağı badem

-3 su bardağı toz şeker

-1 adet limon

 

HAZIRLANIŞI:

 

Önce yıkadığımız ve çekirdeklerini çıkardığımız erikleri bir tencereye koyup üzerine şekerini ilave edip kapağını da kapattıktan sonra bir gece bekletiyoruz. Sonraki gün tencereyi ocağa alıp kaynatıyoruz. Üzerindeki köpüğü aldıktan sonra yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz. Ardından kabukları alınmış bademleri ekliyoruz. Üzerine limon suyunu da ilave ettikten sonra 10 dakika daha pişirip ardından ocaktan alıyoruz. Sıcakken kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapattıktan sonra kavanozu ters çevirerek soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra servise hazır hale gelecektir. Serin ortamda muhafaza ediniz. Afiyet olsun.